CHÂTEAU TOUR GRAND FAURIE

De juin à juillet
Le soleil est souvent au rendez-vous, les journées s'allongent, le travail de la vigne devient agréable, la fleur apparaît.


Le premier levage sert à  coincer les premières branches de vigne entre deux fils de fer par un crochet.


Le relevage: Il faut remonter les deux fils de fer et coincer toutes les branches entre ces fils (afin qu'en cas d'humidité l'oïdium ou le mildiou ne s'y développent pas).


Le rognage: Patrick ou Franck coupent ce qui est sur le coté et le dessus afin que tout soit uniforme dans chaque rang, ils font également les traitements et tondent.


L'ouillage des barriques consiste à faire le plein régulièrement des barriques afin d'éviter le contact de l'air et du vin, cela permet au vin de ne pas s'oxyder.

SARL FEYTIT - 16 RUE GUADET BP 3 33330 SAINT-EMILION - Tél. 0557744903

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